干蹦鸡又名干嘣鸡,也被称干爆鸡,起源于山东聊城,鲁菜菜系,炒鸡口味,入口酥烂肥嫩,风味*特。 干蹦鸡的称谓和发明的灵感来自于中国老式爆米花机。 中文名 干蹦鸡 英文名 gan beng ji 主要食材 嫩鸡,姜葱蒜,生抽,蜂蜜,香菜,料酒 分 类 鲁菜,小吃 口 味 炒鸡口味,入口酥烂肥嫩,风味*特 适宜人群 老少皆可 起源地 山东聊城 加工定制 是 种类 干崩锅 产品别名 爆米花机 品牌 永佳 型号 双锅炉 电压 12(V) 功率 0.12(kw) 产品用途 烹饪干锅鸡 外形尺寸 1200*700*1000(mm) 净重 100(kg) 包装 木箱 适用范围 中餐店设备,休闲食品厂设备,各种大中小型餐厅 干嘣鸡机械自动化小吃车,一车多用,处处赚钱。 造形美观、结构合理、节约燃料、操作方便,投资者可根据自己的喜好和实力任意选购,奇味养生鸡小吃车造型精美,流动方便,因符合环保,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营。 车店一体随机流动到处赚钱,*店面、*经验、*大厨。众多的品种、齐全的口味,制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。奇味养生鸡小吃车,适合一个人做的好生意。 故障排除: 故障现象 故障原因 排除方法 机盖漏气 1、机盖和机筒端之间有杂物或不平整 1、清除杂物、修整不平处 2、硅胶垫老化磨损或破裂 2、更换硅胶垫 接头漏气:1、各接头松动 2、机盖合不上机筒位置不对 原料烹饪 注意事项 1、火候过大或过小 1、火候调至适当 2、压力过高 2、按标准压力起爆 原料烹饪不均匀 1、装物料过多 1、适当装物料 警告:在生产过程中,如加热3分钟压力表指针不上升,应立即停止生产,并检查压力表是否损坏及各接头连接部位是否漏气,注意安全! 可定做单锅,不锈钢包装等各种型号和规格的干蹦机。